根据白宫第一夫人办公室公开的消息，国宴提前四个月就开始准备了。宾客人数在200人左右。这次协助白宫完成国宴的是祖籍上海的华裔名厨罗慕娟（Anita Lo），她也是纽约东村的一家高档中餐馆Annisa的老板和主厨。
国宴的菜单以〝秋日丰收〞为创作灵感。为了能让中国客人更容易接受，还融入了很多中国元素。
菜单第一道是黑松露野生蘑菇汤、配绍兴酒；第二道是黄油缅因龙虾、菠菜、鲜菇、韭菜面卷，配葡萄酒；第三道是烤科罗拉多峡谷羊肉、炸香蒜、小西兰花，配葡萄酒；第四道甜点是面包、奶油布丁、柠檬荔枝冰沙，配气泡酒。据称，这是一份〝令人惊讶的朴素菜单〞。
白宫国宴菜单。（网络图片）
烤科罗拉多峡谷羊肉。（网络图片）
缅因龙虾。（网络图片）
一桌人共享的点心。（网络图片）
据日本《每日新闻》报道，有消息人士透露，在习近平访美前，中方就要求在官方晚宴上在〝尽量简朴〞。
这位消息人士介绍，目前，正值习近平在国内开展反腐运动，三令五申禁止大吃大喝。所以，习近平本人也希望白宫国宴尽量简单，以免招致口舌，被人惹起事端。
其实，美国国宴的菜肴并不奢华，通常支出在每人50至100美元。国宴的开支均由国库支付，一般为一次50万美元。
本次白宫接待习近平的国宴上出现的缅因龙虾，在美国市场上销售的价格大约是$12一磅。酒水方面并没有使用高档红酒，开胃酒就选择了中国绍兴黄酒。据说这样的安排同时也考虑到习近平曾经担任浙江省委书记，用来自浙江绍兴的酒开胃，增加亲切感。
相关标签： 习近平访美 白宫国宴 菜单
延伸阅读：：
- 【禁闻】习近平访美 法办江呼吁受关注
- 习近平访美前 中共战机拦截美机 美媒曝疑凶
- 李兆富：中美峰会难有结果
- 一周经济回顾(2015年9月27日）
- 习访美 纽约法轮功学员控告江泽民
- 习近平访美 〝法办江泽民〞声浪最强
- 习近平访问纽约 法轮功吁法办江泽民
- 这3年习近平发生了什么隐秘事 令他不愿公开谈
- 奥巴马招待习近平 白宫国宴菜单曝光
from 新唐人电视台 - 全文推荐 http://www.ntdtv.com/xtr/gb/2015/09/28/a1226226.html